Knygos

Kitchen Julie

2021 05 25

Virtuvė – tai erdvė, kurioje modelis, tinklaraščio „KitchenJulie“ autorė Julija Steponavičiūtė pamiršta laiką, jaučiasi laiminga ir saugi. Kaip tik todėl šioje knygoje „Kitchen Julie“ į gardžiausius receptus Julija įberia ir žiupsnelį asmeninės, be galo atviros bei nuoširdžios savo istorijos, kuria nori pasidalyti su skaitytojais. Ši istorija pasakoja apie paprastos mergaitės, pažinusios mados pasaulio gyvenimą, kelionę namo: į save ir sveikesnį santykį su maistu. Pirmieji Julijos kulinarijos mokytojai buvo tėtis ir močiutė. Tai jie pažindino ją su dar neatrastomis sudedamosiomis dalimis, ugdė smalsumą maisto gamybos subtilybėms. Namų virtuvėje įsižiebusią aistrą kulinarijai Julija puoselėjo ir keliaudama po pasaulį. Maistas jai padėjo pripildyti namus šilumos, kai jos labiausiai trūkdavo. Šios knygos „Kitchen Julie“ receptai – patys įvairiausi, atspindintys Julijos mitybos įpročius. Čia rasite nemažai vegetariškų ir augalinės kilmės receptų, alternatyvų karvių pienui ar glitimo turintiems produktams. Tikimės, ir jums virtuvė taps ta ramybės oaze, padėsiančia atrasti sveiką pusiausvyrą ne tik renkantis maisto produktus ir receptus, bet ir kitose gyvenimo srityse.

Pomėgis gaminti Julijos Steponavičiūtės gyvenime sutapo su profesionalaus modelio karjeros pradžia, dar paauglystėje prasidėjus klajonėms po platųjį pasaulį. Kai nekeliaudavo, Julija sukdavosi savo namų Londone virtuvėje, o maisto gaminimas tapo savotiška meditacija, kurios metu būdavo gera iš atminties kertelių traukti ragautų patiekalų prisiminimus ir kelionėse sukauptą patirtį bei žinias. Taip ir gimė „KitchenJulie“, tinklaraštis, kuriame modelis dalijasi savo aistra gaminti ir fotografuoti patiekalus, o vėliau – ir nuoširdžiomis istorijomis bei lengvai pagaminamais, tačiau netikėtais receptais kvepiančia knyga.